Resep Membuat Bakut Masak Sayur Asin

Resep Membuat Bakut Masak Sayur Asin

Bahan dan Resep Membuat Bakut Masak Sayur Asin :

• Tulang iga babi (Bakut) 1 kg


• Sayur asin 10 ikat

Bumbu Resep Membuat Bakut Masak Sayur Asin :

1. Bawang putih 15 siung


2. Garam 1 sendok makan


3. Lombok rawit 10 buah


4. Minyak babi 3 sendok makan


5. Lada 1 sendok teh


6. Kecap 6 sendok makan


7. Jahe 2 rsj

Resep Membuat Bakut Masak Sayur Asin :

1. Tulang iga babi dicuci, dipotong-potong.


2. Direbus sampai empuk betul.


3. Sayur asin dirajang kasar.


4. Bawang putih diiris-iris.


5. Jahe dimemarkan.


6. Bawang putih dan jahe ditumis dengan minyak babi.


7. Jika sudah kuning, dimasukkan dalam rebusan tulang iga, ditambah lada, garam dan sayur asin.


8. Dimakan dengan kecap dan lombok rawit.

Demikianlah Resep Membuat Bakut Masak Sayur Asin

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati