Resep Membuat Balado Teri

Resep Membuat Balado Teri

Bahan dan Resep Membuat Balado Teri :

• Teri segar 1 ons


• Minyak goreng ½ gelas

Bumbu Resep Membuat Balado Teri :

• Bawang merah 3 buah


• Lombok merah 5 buah


• Asam 3 mata


• Gula merah ½ sendok teh


• Garam ½ sendok teh

Resep Membuat Balado Teri :

1. Teri dicuci bersih, dikeringkan, digoreng.


2. Lombok, bawang merah, garam ditumbuk halus, kemudian dimasukkan garam. Digoreng sampai ¾ masak, baru teri dimasukkan dan dijerangkan sampai masak.

Demikianlah Resep Membuat Balado Teri

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal