Resep Membuat Sambal Goreng Kol Purwokerto
Bahan dan Resep Membuat Sambal Goreng Kol Purwokerto :
- Kol ¼ kg
- Kelapa ¼ butir
- Minyak goreng 3 sendok makan
Bumbu Membuat Sambal Goreng Kol Purwokerto :
- Bawang merah 4 buah
- Salam 2 lembar
- Bawang putih 2 siung
- Gula merah 1 sendok makan
- Lombok merah 5 buah
- Garam 1 sendok makan
- Laos 1 potong
- Terasi ½ sendok teh
Resep Membuat Sambal Goreng Kol Purwokerto :
- Kelapa diparut, diambil santannya 1 gelas.
- Kol diiris halus.
- Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali salam, laos; ditumis sampai layu,
kol dimasukkan. - Jika kol telah layu dimasukkan santan; dimasak sampai kuah kental.
Demikianlah Resep Membuat Sambal Goreng Kol Purwokerto
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar