Bahan dan Resep Membuat Balado Telor :
- Telur bebek 5 butir
- Minyak ½ gelas
Bumbu Resep Membuat Balado Telor :
- Bawang merah 5 buah
- Lombok merah 1 ons
- Tomat 1 buah
- Bawang putih 2 siung
- Garam 2 sendok makan
Resep Membuat Balado Telor :
- Telur direbus hingga masak dan dikupas.
- Bumbu digiling dipecah-pecah, begitupun tomat.
- Telur digoreng sebentar hingga kekuning-kuningan dan diangkat.
- Bumbu ditumis.
- Telur dicampurkan kedalam bumbu dan diangkat.
Keterangan :
- Tomat dapat diganti dengan asam.
- Waktu menghidangkan telur dapat dibelah dua.
Demikianlah Resep Membuat Balado Telor
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar