Resep Oseng Oseng Kangkung

Resep Oseng Oseng Kangkung

Bahan dan Resep Oseng Oseng Kangkung :

• Kangkung 4 ikat


• Tempe bosok 2 potong


• Minyak goreng 3 sendok makan

Bumbu Resep Oseng Oseng Kangkung :

• Bawang merah 5 buah


• Laos 2 potong


• Bawang putih 2 siung


• Daun salam 2 lembar


• Lombok merah/hijau 5 buah


• Garam 1 sendok makan


• Gula merah 2 sendok makan

Resep Oseng Oseng Kangkung :

1. Kangkung dicuci, dipotong-potong.


2. Tempe dipotong-potong kecil.


3. Bawang merah, bawang putih dan lombok diiris tipis.


4. Bumbu ditumis dengan minyak sampai setengah matang kemudian tempe dan kangkung dicampurkan, terus diaduk dan ditutup.


5. Daun salam, laos, garam dan gula dimasukkan juga sambil diaduk dan terus ditutup sampai matang.

Keterangan :

• Oseng-oseng ini dapat ditambah dengan udang, petai dan taoge.