Resep Oseng Oseng Kacang Panjang
Bahan dan Resep Oseng Oseng Kacang Panjang :
- Kacang panjang 1 ikat
- Daun so ½ ons
- Petai 1 papan
- Taoge ½ ons
- Lombok hijau 10 buah
- Minyak goreng 2 sendok makan
Bumbu Resep Oseng Oseng Kacang Panjang :
- Bawang merah 5 buah
- Laos 1 potong
- Bawang putih 2 siung
- Daun salam 2 lembar
- Tomat 2 buah
- Garam 1 sendok makan
- Gula merah 1 sendok teh
- Kemiri 2 butir
- Terasi 1 sendok teh
Resep Oseng Oseng Kacang Panjang :
- Kacang panjang dipotong kecil-kecil, petai dikupas dipotong.
- Lombok dipotong memanjang, daun melinjo dibuangi tangkainya.
- Kemiri, terasi, gula dan garam dihaluskan.
- Bumbu lainnya diiris halus, ditumis, bumbu yang halus dimasukkan kemudian lombok dan kacang panjang.
- Setelah ½ masak, dimasukkan petai, daun so dan taoge.
- Direbus sampai masak.
Demikianlah Resep Oseng Oseng Kacang Panjang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar