Bahan dan Resep Orak Arik Pindang :
- Pindang 10 ekor
- Kelapa ½ butir
- Telur ayam 2 butir
- Minyak goreng 1 gelas
Bumbu Resep Orak Arik Pindang :
- Bawang merah 5 buah
- Temu kunci 1 rsj
- Bawang putih 5 siung
- Salam 1lembar
- Lombok merah 5 buah
- Gula merah 1 sendok teh
- Laos 1 potong
- Garam 1 sendok teh
Resep Orak Arik Pindang :
- Pindang dicuci bersih, kepalanya dibuang.
- Kelapa diparut dibuat santan 2 gelas.
- Santan dimasak sampai mendidih, baru ikan dimasukkan. Direbus sampai habis santannya.
- Dimasukkan dalam telur yang telah dikacau.
- Digoreng selama 3 menit.
Demikianlah Resep Orak Arik Pindang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar