Resep Membuat Pepes Telur Ikan

Resep Membuat Pepes Telur Ikan

Bahan Dan Resep Membuat Pepes Telur Ikan :

• Telur ikan 1 gls


• Daun pisang secukupnya

Bumbu Resep Membuat Pepes Telur Ikan :

1. Bawang merah 3 bh


2. Kunyit ½ rsj


3. Bawang putih 2 siung


4. Jahe ½ rsj


5. Kemiri 2 bj


6. Asam 2 mata


7. Lada ¼ sdt


8. Garam 1 sdt

Resep Membuat Pepes Telur Ikan :

1. Telur ikan dibersihkan, dicuci.


2. Semua bumbu dihaluskan dicampurkan rata dengan telur ikan.


3. Dibungkusi daun pisang, dikukus sampai masak.

Keterangan :

Supaya lebih enak setelah dikukus, dipanggang sampai kering.

Demikianlah Resep Membuat Pepes Telur Ikan

Sumber :Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal