Bahan Dan Resep Membuat Pepes Tahu :
- Tahu 5 biji
- Daun bawang 4 batang
- Seledri 3 tangkai
Bumbu Resep Membuat Pepes Tahu :
- Bawang merah 2 buah
- Salam 10 lembar
- Bawang putih 2 siung
- Garam sendok teh
- Lombok hijau 5 buah
Resep Membuat Pepes Tahu :
- Daun bawang, seledri dibersihkan, diiris halus, lombok hijau diiris halus.
- Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali salam.
- Tahu dihaluskan bersama bumbu, daun bawang, seledri dan lombok
hijau dimasukkan diaduk sampai rata. - Adonan dibungkusi daun pisang dialas daun salam, dikukus sampai
masak.
Demikianlah Resep Membuat Pepes Tahu
Sumber :Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur Oleh :Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar