Resep Membuat Pallu Cella

Resep Membuat Pallu Cella

Bahan Dan Resep Membuat Pallu Cella :

• Ikan laut basah 1 kg

Bumbu Resep Membuat Pallu Cella :

• Bawang merah 10 buah


• Sereh 2 batang


• Lombok merah 5 buah


• Cuka atau jeruk nipis 1 sendok makan


• Laos 1 potong


• Garam 1 sendok teh

Resep Membuat Pallu Cella :

1. Ikan dibersihkan.


2. Kuali diisi air, dijerangkan, diberi garam.


3. bawang merah, lombok, laos dan sereh diiris lalu dimasukkan dalam kuali bersama ikan.


4. Dimasak sampai habis airnya.


5. Supaya jangan hangus, ikan dialas dengan daun sereh.

Keterangan :

• Dihidangkan dengan cuka atau jeruk nipis.

Demikianlah Resep Membuat Pallu Cella

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur Oleh : Ika Budiawati, Kemal