Resep Membuat Nyat Nyatan Ayam

Resep Membuat Nyat Nyatan Ayam

Bahan dan Resep Membuat Nyat Nyatan Ayam :

• Ayam 1 ekor

Bumbu Resep Membuat Nyat Nyatan Ayam :

• Bawang merah 5 butir


• Kunyit 1 rsj


• Bawang putih 2 siung


• Jahe 1 rsj


• Sereh 1 batang


• Kencur 1 rsj


• Laos 2 potong


• Garam 1 sendok makan


• Terasi 1 sendok teh


• Daun salam 3 lembar

Resep Membuat Nyat Nyatan Ayam :

1. Ayam dipotong-potong segi empat dan lebar-lebar, tulang-tulang dan kepalanya dipakai juga.


2. Semua bumbu dihaluskan kecuali sereh, laos dan daun salam, lalu ditumis.


3. Agak kuning dimasukkan daging tulang yang telah dipotong ditunggu sampai daging ½ matang.


4. Dimasukkan laos, sereh, daun salam dan ditambah air secukupnya.


5. Dimasak sampai daging empuk dan kuahnya kental.

Demikianlah Resep Membuat Nyat Nyatan Ayam