Bahan dan Resep Membuat Norohombi :
- Tepung sagu 1 kg
- Kelap parut 1 butir
- Bia kering ½ kg
Resep Membuat Norohombi :
- Tepung sagu yang basah dibuat lempengan diatas lembaran daun pisang yang lebar.
- Diatas sagu dilapisi parutan kelapa dan daging bia.
- Diatas daging bia dilapisi lagi sagu basah, kemudian daging bia lagi.
- Diatas daging bia kemudian dilapiskan parutan kelapa dan akhirnya sagu basah lagi.
- Lapisan yang terdiri dari sagu, kelapa dan daging bia ini ditutup daun pisang dan dibakar diantara 2 pelat seng yang dipanaskan.
Keterangan :
- Bia = kerang
Demikianlah Resep Membuat Norohombi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar