Resep Membuat Nilabar

Resep Membuat Nilabar

Bahan dan Resep Membuat Nilabar :

• Daging sapi atau kambing 1 kg

Bumbu Resep Membuat Nilabar :

• Jeruk nipis 2 biji


• Kelapa dikukus, digoreng 1 biji


• Laos 2 ibu jari


• Jahe 1 ibu jari


• Sereh 3 batang


• Lada 1 sendok teh


• Kunyit 2 iris


• Lombok rawit 10 biji


• Garam 2 sendok makan


• Bawang putih 2 biji


• Darah sapi atau kambing 1 cangkir


• Kulit kayu sikenDiperas airnya ½ cangkir

Resep Membuat Nilabar :

1. Bumbu ditumbuk halus, dicampur dengan daging.


2. Dituangi air kulit siken dan diaduk.


3. Didiamkan beberapa jam lamanya.

Demikianlah Resep Membuat Nilabar