Bahan dan Resep Membuat Namalum Malum :
- Daging babi 1 kg
Bumbu Resep Membuat Namalum Malum :
- Batang honje 2 btg dibakar lalu dipukul-pukul dan diperas airnya.
- Beras 1 muk (350 cc) digoreng tanpa minyak ditumbuk dan diayak.
- Garam 3 sendok makan
- Lombok rawit 5 biji
- Lada 1 sendok makan
- Kemiri dibakar 15 biji
- Jahe 1 rsj
- Bawang putih 5 biji
- Air 3 cangkir
Resep Membuat Namalum Malum :
- Bumbu-bumbu ditumbuk halus, dicampur rata.
- Dicampurkan pada daging yang telah direbus.
Keterangan :
- Masakan ini biasanya dibuat untuk menghormat orang tua.
Demikianlah Resep Membuat Namalum Malum
Tidak ada komentar:
Posting Komentar