Bahan dan Resep Membuat Musaga :
- Daging kambing 3 buah
- Terong panjang ½ kg
- Tomat 10 buah
- Kacang hijau 3 sendok makan
- Minyak 1 cangkir
Bumbu Resep Membuat Musaga :
- Bawang merah 10 buah
- Margarine 1 sendok makan
- Gula pasir 1 sendok teh
- Bumbu kare 3 sendok makan
- Garam 1 sendok makan
Resep Membuat Musaga :
- Daging dipotong kecil-kecil lalu dicincang sampai halus.
- Ditumis dengan margarine sampai kuning.
- Dicampurkan bumbu dan garam.
- Kemudian dituangkan air dua gelas dan direbus sampai air itu kirakira tinggal setengahnya.
- Kacang hijau digoreng sangan sampai kuning.
- Ditumbuk sampai halus.
- Dimasukkan dalam rebusan dan direbus sampai masak.
- Terongnya dipotong-potong serong dan digoreng dengan minyak setengah masak.
- Dicampurkan dalam rebusan.
- Kira-kira 10 menit dibiarkan diatas api.
Demikianlah Resep Membuat Musaga
Tidak ada komentar:
Posting Komentar