Minggu, 10 Februari 2013

Resep Membuat Mangut Palembang

Resep Membuat Mangut Palembang

Bahan dan Resep Membuat Mangut Palembang :

  • Ikan basah 1/4 kg

  • Nenas 1/2 bh

  • Minyak goreng 3 sendok makan


Bumbu Resep Membuat Mangut Palembang :

  • Bawang merah 8 buahh

  • Kunyit 1 rsj

  • Bawang putih 4 siung

  • Daun salam 2 lembar

  • Lombok merah 10 buah

  • Asam 6 mata

  • Kemiri 6 buah

  • Garam 1 sendok makan

  • Ketumbar 1/2 sendok teh

  • Terasi 1 sendok teh


Resep Membuat Mangut Palembang :

  1. Ikan dibersihkan.

  2. Nenas diiris, dipotong kecil-kecil.

  3. Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali daun salam, ditumis; dimasukkan ikan, nenas, diberi air ½ gelas, direbus sampai masak.


Demikianlah Resep Membuat Mangut Palembang

Tidak ada komentar:

Posting Komentar