Bahan dan Resep Membuat Mangarsik :
- Ikan mas (lele,gabus) 1 ekor
Bumbu Resep Membuat Mangarsik :
- Lokio dengan daunnya 10 buah
- Jahe 4 rsj
- Lombok merah 2 ikat
- Asam 5 mata
- Sereh 1 batang
- Garam 1 sendok makan
- Kunyit 4 sendok teh
Resep Membuat Mangarsik :
- Ikan dibersihkan dan dipotong-potong.
- Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali sereh.
- Air dimasak dalam panci, jika telah mendidih, ikan dan bumbu dimasukkan.
- Dimasak sampai airnya habis.
Demikianlah Resep Membuat Mangarsik
Tidak ada komentar:
Posting Komentar