Kamis, 28 Februari 2013

Resep Membuat Be Kepiting

Resep Membuat Be Kepiting


Bahan dan Resep Membuat Be Kepiting :




  • 1 kaleng kepiting buang airnya

  • 4 sdm sambal ulek

  • 3 siung bawang merah

  • 1 siung bawang putih

  • 1/2 cm blok terasi

  • 1/2 sdt ketumbar bubuk

  • 1/2 sdt jahe bubuk

  • 1/4 sdt kunyit bubuk

  • 4 buah kemiri (sangrai)

  • 1 buah tomat

  • 1 cm blok asam jawa

  • 1 lbr daun salam

  • 1 buah serai memarkan

  • garam dan gula secukupnya


Resep Membuat Be Kepiting :




  1. Haluskan semua bumbu be pasih, kecuali asam, daun salam dan sere.

  2. Tumis bahan dengan minyak hingga wangi, lalu masukkan gula dan garam.

  3. Masukkan kepitingnya, aduk rata, masak hingga air menyusut (kepiting ini banyak airnya walau sudah dibuang airnya dari kaleng).

  4. Angkat dan siap disajikan bersama menu santapan lainnya.


Demikianlah Resep Membuat Be Kepiting

Tidak ada komentar:

Posting Komentar