Resep Membuat Acar

Resep Membuat Acar

Bahan dan Resep Membuat Acar :

• Telur bebek 5-6 butir


• Margarine 2 sendok makan

Bumbu Resep Membuat Acar :

• Bawang merah 8 buah


• Bawang putih 3 siung


• Lombok hijau 5 biji


• Garam 1 sendok makan


• Cuka 1 sendok makan

Resep Membuat Acar :

1. Telur direbus sampai masak, dikupas.


2. Bumbu kecuali bawang merah dihaluskan, ditumis dengan margarine.


3. Lombok hijau dibelah.


4. Telur, bawang merah utuh dan lombok hijau dimasukkan. Diberi air ½ cangkir.


5. Dididihkan sebentar. Cuka dituangkan lalu diangkat.

Demikianlah Resep Membuat Acar

Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia

Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal