Resep Membuat Soto

Resep Membuat Soto

Bahan dan Resep Membuat Soto :

• 1 ekor ayam kampung, potong-potong


• 2000 ml air


• 100 gr taoge


• 2 btg kucai, potong-potong


• 2 sdm kecap manis


• 1 btg seledri, potong-potong


• 1 sdt air jeruk nipis


• 1 sdm garam


• 1 sdt lada halus


• 4 lbr daun jeruk


• 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat Soto untuk bumbu yang dihaluskan :

• 4 bh bawang merah


• 3 siung bawang putih

Resep Membuat Soto : 

• Rebus ayam sampai matang, ambil kaldunya sebanyak 2500 ml.


• Angkat ayamnya, suwir-suwir dagingnya.


• Tumis bumbu halus, masukkan tulang ayam, aduk sampai harum.


• Masukkan kaldu ayam, didihkan.


• Bumbui kecap manis, garam, lada, air jeruk nipis, dan daun jeruk.


• Didihkan lalu saring kuahnya.


• Masukkan daging ayam suwir, seledri, kucai, dan taoge. Hidangkan selagi panas.

Resep Membuat Soto ini untuk 6 orang. Demikianlah Resep Membuat Soto