Senin, 21 Januari 2013

Resep Membuat Lodeh Bayam

Resep Membuat Lodeh Bayam


Bahan dan Resep Membuat Lodeh Bayam :




  • Bayam 1 ikat

  • Tempe bosok 2 potong

  • Kelapa ¼ butir


Bumbu Resep Membuat Lodeh Bayam :




  • Bawang merah 6 buah

  • Daun salam 2 lembar

  • Bawang putih 3 siung

  • Gula pasir 1 sendok makan

  • Lombok rawit 5 buah

  • Garam 1 sendok makan

  • Lada 1 sendok teh

  • Minyak 2 sendok makan

  • Jahe 1 rsj


Resep Membuat Lodeh Bayam :




  1. Kelapa diparut dibuat santan 2 gelas.

  2. Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali, laos dan salam.

  3. Bayam dibersihkan dipotong-potong.

  4. Bumbu ditumis, santan dimasukkan.

  5. Sesudah mendidih bayam dimasukkan.

  6. Dimasak sebentar, kemudian diangkat.


Demikianlah Resep Membuat Lodeh Bayam


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal

Tidak ada komentar:

Posting Komentar