Jumat, 14 Desember 2012

Resep Membuat Petis Kambing

Resep Membuat Petis Kambing


Bahan dan Resep Membuat Petis Kambing :




  • 250 gram iga kambing, dipotong-potong

  • 3 lembar daun jeruk

  • 2 sendok makan beras menir disangrai hingga cokelat lalu dihaluskan

  • 25 gram gula merah

  • 1 liter air

  • 2 sendok makan kecap manis


Bumbu Halus  Cara Membuat Petis Kambing :




  • 5 butir bawang merah

  • 2 siung bawang putih

  • 2 buah cabai merah

  • 2 cm kunyit

  • 3 butir kemiri

  • 1 sendok teh ketumbar

  • 2 cm kencur

  • 1 sendok teh terasi

  • 1 1/2 sendok teh garam


Resep Membuat Petis Kambing :




  • Rebus iga kambing, sampai mendidih dan lunak.

  • Masukkan bumbu halus dan daun jeruk.

  • Aduk sampai bumbu meresap.

  • Tambahkan tepung beras, kecap manis, dan gula merah.

  • Masak sampai bumbu meresap.


Cara Membuat Petis Kambing Untuk 8 porsi. Demikianlah Resep Membuat Petis Kambing

Tidak ada komentar:

Posting Komentar