Bahan dan Resep Membuat Lalap Aru :
- Daun mangga muda 1 genggam
- Kacang hijau ½ ons
Bumbu Resep Membuat Lalap Aru :
- Bawang merah 4 buah
- Lombok merah 3 buah
- Kemiri 5 biji
- Laos 1 potong
- Garam ½ sendok makan
Resep Membuat Lalap Aru :
- Kacang hijau direndam dalam air dingin semalam, sesudah itu direbus sampai lunak.
- Bumbu dihaluskan semua.
- Kacang hijau dihaluskan dan dicampur dengan bumbu.
- Daun mangga dicuci, diiris halus, lalu dicampur dengan sambal kacang hijau.
Demikianlah Resep Membuat Lalap Aru
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar