Bahan dan Resep Membuat Kek Oang :
- Ayam 1 ekor
- Telur ayam 1 butir
- Kol ½ kg
Bumbu Resep Membuat Kek Oang :
- Lada 10 butir
- Laksa sedikit
- Bawang merah 5 buah
- Mentega 1 sendok
- Bawang putih 1 biji
- Garam secukupnya
- Daun bawang 3 lembar
Resep Membuat Kek Oang :
- Daging ayam dicincang, lainnya direbus bersama tulang-tulangnya.
- Bawang merah, lada dihaluskan, bawang putih ditumbuk ½ halus.
- Daging cincang dicampur dengan telur, dibuat bundaran-bundaran sebesar kemiri.
- Bumbu (2) ditumis dengan mentega ½ kering, air rebusan ayam dimasukkan, dimasak sampai mendidih.
- Bundaran-bundaran (3) dimasukkan, ditambah kol, laksa dan bawang goreng.
Demikianlah Resep Membuat Kek Oang
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar