Bahan dan Resep Membuat Ikan Hahiru :
- Ikan laut kecil 1 kg
Bumbu Resep Membuat Ikan Hahiru :
- Laos 1 iris
- Lombok besar 1 buah
- Kunyit 3 iris
- Lombok rawit 10 buah
- Cuka 3 sendok makan
- Garam 1 sendok makan
- Air 1 gelas
- Sereh 1 potong
Resep Membuat Ikan Hahiru :
- Ikan dibersihkan dibuangi kepalanya.
- Bumbu diiris tipis-tipis.
- Kunyit, laos dan sereh dipukul-pukul.
- Bumbu-bumbu dimasukkan dalam panci bersama ikan dan cuka.
- Dididihkan sampai masak.
- Setelah itu kunyit, laos dan sereh dikeluarkan.
Demikianlah Resep Membuat Ikan Hahiru
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar