Kamis, 27 Desember 2012

Resep Membuat Ikan Hahiru

Resep Membuat Ikan Hahiru


Bahan dan Resep Membuat Ikan Hahiru :




  • Ikan laut kecil 1 kg


Bumbu Resep Membuat Ikan Hahiru :




  • Laos 1 iris

  • Lombok besar 1 buah

  • Kunyit 3 iris

  • Lombok rawit 10 buah

  • Cuka 3 sendok makan

  • Garam 1 sendok makan

  • Air 1 gelas

  • Sereh 1 potong


Resep Membuat Ikan Hahiru :




  1. Ikan dibersihkan dibuangi kepalanya.

  2. Bumbu diiris tipis-tipis.

  3. Kunyit, laos dan sereh dipukul-pukul.

  4. Bumbu-bumbu dimasukkan dalam panci bersama ikan dan cuka.

  5. Dididihkan sampai masak.

  6. Setelah itu kunyit, laos dan sereh dikeluarkan.


Demikianlah Resep Membuat Ikan Hahiru


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal

Tidak ada komentar:

Posting Komentar