Minggu, 23 Desember 2012

Resep Membuat Gembrot Sembukan


Resep Membuat Gembrot Sembukan


Bahan dan Resep Membuat Gembrot Sembukan :




  • Daun sembukan 2 ggm

  • Kelapa muda ½ butir

  • Tempe bosok 4 potong

  • Daun pisang 1 pelepah


Bumbu Resep Membuat Gembrot Sembukan :




  • Bawang merah 3 buah

  • Ketumbar ½ sendok teh

  • Lombok merah 3 buah

  • Laos 1 potong

  • Lombok rawit 7 buah

  • Garam 2 sendok teh


Resep Membuat Gembrot Sembukan :




  1. Daun sembukan dicuci bersih, terus ditumbuk halus.

  2. Kelapa diparut.

  3. Bumbu-bumbu dihaluskan, lalu dicampur dengan kelapa.

  4. Tempe bosok dihaluskan.

  5. Semua dicampur jadi stu.

  6. Dibungkusi daun pisang kecil-kecil panjang, lalu dikukus.

  7. Jika sudah dikukus dibakar dengan bolak-balik sampai kering.


Demikianlah Resep Membuat Gembrot Sembukan


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal


Tidak ada komentar:

Posting Komentar