Senin, 10 Desember 2012

Resep Membuat Gado Gado


Resep Membuat Gado Gado


Bahan dan Resep Membuat Gado Gado :




  • Kangkung

  • Kentang

  • Kacang panjang/Buncis

  • Kol

  • Tauge

  • Wortel

  • Telur

  • Timun (tidak usah direbus)

  • Emping melinjo

  • Krupuk


Bumbu Membuat Gado-Gado:




  • 3 lembar daun jeruk

  • 2 batang serai

  • 200ml air

  • 400ml santan


Bumbu Membuat Gado-Gado :




  • 250gr kacang tanah (goreng/roasted)

  • 4 siung bawang merah (1 buah bawang bombay)

  • 2 siung bawang putih

  • 150gr gula Jawa (palm sugar)

  • 3 sdm kecap manis

  • garam

  • gula


Resep Membuat Gado Gado :




  • Semua sayuran dan telur direbus matang.

  • Bumbu dihaluskan dan ditumis dengan sedikit minyak sampai harum, ditambahkan daun jeruk dan serai lalu air dimasukkan dan terakhir santan.

  • Sayuran yang sudah matang ditata di atas piring dan ditambahkan potongan telur, krupuk dan emping, lalu disirami bumbu.


Demikianlah Resep Membuat Gado Gado


Tidak ada komentar:

Posting Komentar