Sabtu, 15 Desember 2012

Resep Membuat Cah Sayur Asin


Resep Membuat Cah Sayur Asin


Bahan dan Resep Membuat Cah Sayur Asin :




  • Daging babi ¼ kg

  • Udang basah ½ kg

  • Sayur asin 5 ikat

  • Tahu 10 ptg

  • Minyak babi 4 sdm


Bumbu Resep Membuat Cah Sayur Asin :




  • Bawang merah 15 bh

  • Jahe 2 rsj

  • Bawang putih 10 siung

  • Garam 1 sdm

  • Lada 1 sdt


Resep Membuat Cah Sayur Asin :




  1. Daging babi diiris kecil-kecil.

  2. Udang dibuangi kulitnya dan dibelah dua.

  3. Sayur asin diiris kasar.

  4. Tahu dipotong persegi kecil, lalu digoreng.

  5. Bawang merah dan bawang putih dirajang, jahe dimemarkan.

  6. Bawang merah dan bawang putih digoreng hingga kuning.

  7. Setelah kuning, jahe, babi, udang, lada, garam dimasukkan.

  8. Kemudian sayur asin dan tahu.

  9. Jika sudah matang, ditaburi bawang goreng.


Demikianlah Resep Membuat Cah Sayur Asin


Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal


Tidak ada komentar:

Posting Komentar