Bahan dan Resep Membuat Cabik Bandeng :
- Ikan bandeng 1 ekor
Bumbu Resep Membuat Cabik Bandeng :
- Bawang merah 10 bh
- Asam 5 mata
- Bawang putih 5 siung
- Kencur 2 rsj
- Lombok merah 5 bj
- Terasi ½ sdt
- Kemiri 2 bh
- Garam 1 sdt
Resep Membuat Cabik Bandeng :
- Bandeng dibersihkan, dibakar.
- Bumbu disembam, ditumbuk dengan terasi dan garam sampai halus dan ditambah air panas sedikit.
- Bandeng diletakkan diatas pinggan, bumbu dituangkan diatasnya.
Demikianlah Resep Membuat Cabik Bandeng
Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia
Disadur oleh : Ika Budiawati, Kemal
Tidak ada komentar:
Posting Komentar